食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
彩椒玉带排骨的做法步骤
-
1排骨洗净剁成8cm长的节，用清水漂半小时冲洗干净沥干备用。 -
2彩椒洗净切菱形小块；竹荪浸泡半小时后冲洗干净剖开备用；姜切片葱切节。 -
3炒锅油热后下姜葱爆香。 -
4下排骨翻炒至变色。 -
5加沸水（加冷水肉质会变老）烧开撇去浮沫，加料酒、冰糖和剩余的葱。 -
6小火慢炖50分钟左右。 -
7下竹荪煮20分钟捞出。 -
8待汤浓稠收汁后，下彩椒翻炒几下，用湿粉勾欠并加盐、鸡精、胡椒粉调味起锅。 -
9将煮过的竹荪缠裹在排骨上，周围摆上彩椒，再将锅中的欠汁浇在排骨上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 把爱融入鸡蛋里---鸡蛋炖花蛤
- 草莓香草冰激凌
- 27的烹饪日记——清炖竹荪蛋汤
- 焦糖牛奶布丁
- 土法熬制猪油
- 鲍鱼汁捞饭
- 红烧卤肉香干
- 黑蚂蚁炒鸡蛋
- 红烧猪蹄
- 虾米蒸蛋
- 酸甜茄盒
- 茶叶蛋
- 豆腐咖喱烧肉
- 辣炒烤鸭
- 凉拌黄瓜金针菇
- 虾酱小炒肉
- 【番茄咖喱猪肉酱】私房秘籍
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 羊排萝卜火锅
- 香菇炒肉
- 香烤排骨
- 香煎孜辣豆腐
- 酱焖腐竹
- 酸子姜拌青笋
- 韭苔炒鸡蛋
- 博雅教育用英语怎么说
- 卜什么什么偶的成语
- 卜什么什么夜的成语
- 卜什么什么昼的成语
- 卜什么什么邻的成语
- 卜什么卜什么的成语
- 卜什么只什么的成语
- 卜夜什么什么的成语
- 卜夜卜昼
- 卜宅什么什么的成语
- 卜宅卜邻
- 卜数什么什么的成语
- 卜数只偶
- 卜昼什么什么的成语
- 卜昼卜夜
- 六如亭怀古（明·郑定）
- 六如亭（宋·刘克庄）
- 六如亭（宋·李纲）
- 六如草堂（明·李孙宸）
- 六姊孙俨箫没于丁亥家难为赋一诗（清·神一）
- 六子诗六子者皆当世名士也予以不类得承契纳（明·何景明）
- 六安察院题壁（明·王缜）
- 六安山中（明·朱模）
- 六安枕铭（汉·崔骃）
- 六安遇周八即送之临淮（清·游智开）
- 六安阻雨寄高蔓华如姊（清·曾懿）
- 六客亭分题送赵季文知事湖州（元末明初·杨维桢）
- 六客堂（宋·王十朋）
- 六客堂（宋·王炎）
- 六客堂（宋·袁说友）
- 中学生礼仪常识110例/名家推荐学生必读丛书
- 湘味十足(香辣十足吃不够的湘菜)/贝太厨房
- 中华人民共和国治安管理处罚法(案例应用版)
- 行政执法与行政审判(2010年第2集总第40集)
- 新增法律法规重点解读与配套测试(B册2010国家司法考试新大纲辅导用书)
- 行政执法与行政审判(2010年第1集总第39集)
- 新旧大纲对照与新增考点精讲模测(A册2010国家司法考试新大纲辅导用书)
- 黑色幽默经济学
- 创新者的窘境
- 感动你一生的小故事大全集(超值金版)
- 昆曲与南京
- 答案从未在风中飘过
- 填四川
- 爆笑成语(数字成语)
- 血型密码全集(血型使用说明书)