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诗文
奶香面包
释义
食材明细
主料
高粉
250克
奶粉
10克
白糖
50克
蛋液
20克
清水
145克
辅料
黄油
20克
酵母粉
3克
盐
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
奶香面包的做法步骤
1
除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。
2
排气,分割6等份。室温松驰15分钟。
3
取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个,排入烤盘。
4
最后发酵至2倍大。
5
刷蛋液,撒上白芝麻。
6
烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 6:32:13