“做菜讲究创新，有时结合当地的一些特殊材料，再配上自己的创意，做出来的菜就别有风味，这道创意五彩圆子就是根据珍珠圆子的原理做出来的，这样就满足了色香味的特点。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
独特五彩圆子的做法步骤
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1将五彩米头天用水泡，将猪肉搅碎待用，将虾子剥壳，用牙签跳去肠线后洗净剁碎，木耳剁碎，胡萝卜切碎，将所有料倒入盆中，加入作料，顺时针搅拌到黏糊状。 -
2将调好的料放进五彩米中滚动，让料沾上五彩米，蒸锅里放芭蕉叶，或是菜叶，将五彩圆子顺序放入蒸锅里蒸二十分钟就行啦。 -
3蒸二十分钟左右出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜