食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
电饼铛煎鲳鱼的做法步骤
-
1择洗干净的鲳鱼。 -
2加盐，醋，酒，胡椒粉，葱姜腌制一小时。 -
3期间要翻动一下，腌制均匀。 -
4腌制好后，盆中加一点面粉。 -
5鲳鱼的反正面都要沾点面粉，鱼上面不能有水。 -
6电饼铛加热放油放，油热放鲳鱼煎至金黄色。 -
7把鲳鱼煎至两面金黄色。 -
8装盘，喜欢吃烧烤，再在盘中撒点孜然粉和烧烤料。大蒜和青葱来个装饰。
使用的厨具：电饼铛
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