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诗文
蒜香西兰花圣诞树
释义
“一颗有滋有味的圣诞树??????”
食材明细
主料
西兰花
150g
黄彩椒
1小块
红彩椒
1小块
奶酪片
1片
奶酪粉
适量
辅料
大蒜
2瓣
青辣椒
适量
生抽
1勺
味醂
1小勺
盐
适量
红辣椒
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香西兰花圣诞树的做法步骤
1
西兰花掰成小朵,把每个小朵下面的根茎修去。大蒜两瓣切末,青红辣椒适量切圈。
2
把西兰花的根茎改刀。
3
红丶黄彩椒各一小块,用模具压出小五角星,每种颜色要5个。
4
煮锅烧水、加入适量的盐和几滴橄榄油。
5
锅开后放入西兰花煮约50秒,捞出过冷水。
6
炒锅中加入一小勺油,小火炸香花椒5粒,干辣椒半个。关火下入蒜末和青红辣椒。
7
将炒好的小料倒入西兰花中拌匀,加入一勺生抽、一勺味醂,适量的盐搅拌均匀。
8
找出改刀后的西兰花根茎,拌成圣诞树的树干。将西兰花从下到上以54321递减的顺序排好,最顶上放一颗五角星。将奶酪片切细丝。
9
奶酪片当彩带,以“之”形排在西兰花上,上面点缀红、黄彩椒做的5角星。撒一点点奶酪粉当做积雪(着急吃饭忘记了??)。
10
天气不好,图片拍的不理想。
11
一棵有滋有味的圣诞树。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 懒人食谱
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更新时间:2024/10/20 4:01:27