“一颗有滋有味的圣诞树??????”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香西兰花圣诞树的做法步骤
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1西兰花掰成小朵，把每个小朵下面的根茎修去。大蒜两瓣切末，青红辣椒适量切圈。 -
2把西兰花的根茎改刀。
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3红丶黄彩椒各一小块，用模具压出小五角星，每种颜色要5个。
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4煮锅烧水、加入适量的盐和几滴橄榄油。
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5锅开后放入西兰花煮约50秒，捞出过冷水。
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6炒锅中加入一小勺油，小火炸香花椒5粒，干辣椒半个。关火下入蒜末和青红辣椒。
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7将炒好的小料倒入西兰花中拌匀，加入一勺生抽、一勺味醂，适量的盐搅拌均匀。
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8找出改刀后的西兰花根茎，拌成圣诞树的树干。将西兰花从下到上以54321递减的顺序排好，最顶上放一颗五角星。将奶酪片切细丝。
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9奶酪片当彩带，以“之”形排在西兰花上，上面点缀红、黄彩椒做的5角星。撒一点点奶酪粉当做积雪（着急吃饭忘记了??）。
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10天气不好，图片拍的不理想。
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11一棵有滋有味的圣诞树。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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