网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼汤豆腐
释义
“鲜,嫩,滑,爽。”
食材明细
主料
鱼骨
一条
豆腐
300g
辅料
金针菇
一袋
盐
7g
鸡精
3g
白胡椒粉
2g
料酒
5g
葱
适量
香油
2g
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼汤豆腐的做法步骤
1
豆腐切块。
2
平底锅煎制豆腐定型即可,预防烧制时散掉。
3
金针菇洗净。
4
做鱼的时候,剔除的鱼骨备用。
5
锅中放油,小火煸香葱姜蒜。
6
下入鱼骨,开大火。加料酒,去除腥味。
7
煸炒充分,直至有点焦边。
8
下入开水,一定是90度以上的开水,保持大火。
9
煲煮5分钟左右,出现奶白色浓汤,将鱼骨和杂料捞出。
10
加盐,鸡精,白胡椒粉,烧开。
11
下入豆腐和金针菇,烧开后,中小火,炖制10分钟。
12
滴几滴香油即可出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
随便看
双色菜花
【川菜】—肥肠豆花
椰香粗粮西米捞
榴莲酥——飞饼版【转发】
星月私房菜-旱蒸香辣回锅肉
【川菜】“鱼眼睛”酸辣菜梗
【川菜】--香辣凤爪
[川菜]---酸菜鱼
【川菜】酸菜蚕豆
现学现卖——土匪猪肝
星月私房菜--肉末豇豆
鱼香菠菜
补血之佳品——天然香甜的南瓜汤
老干妈排骨
【川菜】川味紫甘蓝
【川菜】泡萝卜素花煲
【川菜】双椒炒猪心
【川菜】 金针菇豆花肉末
锤出来的美味--棒棒鸡丝
【川菜】脆爆麻辣肾片
【川菜】辣子鸡
蔬果色拉
凉拌包头菜
油面筋塞肉
【川菜】麻婆豆腐
一问什么什么的成语
一闻什么什么的成语
一闻千悟
一阳什么什么的成语
一阳复始
一阳来复
一阴一阳之谓道
一阴什么什么的成语
一阶什么什么的成语
一阶半级
一阶半职
一隅三反
一隅之地
一隅之见
一隅之说
大风累日不止(宋·邹浩)
大风绝句二首(宋·晁说之)
大风行(清·龚鼎孳)
大风诗次韵(明·邓雅)
大风谣(元末明初·杨维桢)
大风谣(魏晋·无名氏)
大风起(明·陶安)
大风过天门山(清·张娄)
大风过彭浪矶(宋·晁补之)
大风过采石泊舟时自慰(明·卢龙云)
大风连夜起七首(清末近现代初·吴妍因)
大风述事五十韵(清·洪繻)
大风雨中作(宋·陆游)
大风雨中渡饮马河(近现代·连横)
大风雨从汉阳渡(清·杨承禧)
红楼梦(精)
校长最关键的管理智慧/21世纪校长智慧文库丛书/中国校长书坊
物流工程(21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)
C语言学习指南与应试指导(计算机应用高等学校教材)
C程序设计习题解析与上机指导(清华大学计算机基础教育课程系列教材)
Pro\ENGINEER Wildfire三维造型设计实例教程(附光盘高职高专机电类工学结合模式教材)
编程语言(原理与范型第2版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
二胡基础演奏法
企业运作管理实验教程
管理经济学(普通高等学校经济管理类精选教材)
ASP案例汇编(高职高专计算机教学改革新体系规划教材)
环境科学--交叉关系学科(第10版翻译版)/大学环境教育丛书
人际交流艺术(21世纪高职高专规划教材)/公共基础系列
IT项目管理(现代软件工程专业系列教材)
Java语言艺术与科学(计算机科学导论影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 23:57:34