网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
豆芽
适量
辅料
干红辣椒
适量
豆瓣酱
适量
花椒
适量
姜
适量
小葱
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮鱼的做法步骤
1
准备好材料,草鱼一条,豆芽,辣椒,花椒,姜,小葱。
2
把鱼片好,鱼骨和鱼片分开。鱼片用盐,花椒,姜片,淀粉腌10分钟左右。
3
把红辣椒切开,小葱切葱花,姜切片待用。
4
锅里烧油。
5
油热后把干辣椒,花椒,姜下锅炒出香味。
6
炒香的干辣椒装一点在盘里备用。
7
接着把豆瓣酱放入锅里炒熟出香味。
8
炒好豆瓣酱以后加入水烧开。
9
水烧开后把豆芽煮熟。
10
豆芽熟后捞到碗里待用。
11
先把鱼头和鱼骨放入锅里煮,水开后一片一片下鱼片,适量的放点盐,再放点鸡精。
12
鱼煮好后装入碗里面,把捞到盘里的辣椒,葱花洒在上面。
13
锅里再次烧油。
14
把烧热的油淋在辣椒葱花上面即可。
小窍门
1很多人喜欢用清水煮豆芽,但是我觉得没有味道。还是要用辣汤煮的好吃。也可以煮点自己喜欢的菜放在碗底。
2盐一定要试着放,因为鱼片已经用盐腌了,而且豆瓣酱也是很咸的,所以要慢慢放。
3煮鱼片的时候要一片一片的放,因为有淀粉一起放容易粘在一起。鱼本来就很嫩,如果一起放在搅拌很容易把鱼搅碎。
4第二顿的时候可以煮一些自己喜欢吃的菜,而且第二顿比刚做出来的好吃,要辣些有味道些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
红烧牛肉
青椒炒鸡胸肉
酱香饼
新手、小白、懒人的拿手下饭菜——酱油鸭
不加一滴水油的红烧肉
鸡腿菇炒红肠
咸烧骨萝卜丝粥
豉香红椒炒鸡丁
葱花肉松华夫饼
流心豆沙米月饼
干锅芋头鲍鱼仔
香辣牛肉炖土豆
南瓜芝士香肠包
山楂减肥茶
南瓜蓝莓奶酪包
紫薯鸡蛋三明治
水煮鸭血
冬瓜牛肉丸汤
滑蛋洋葱汁烩猪扒
黄金五黑丸
辫子红豆面包,制作简单,颜值杠杠的,入口超级软还可以拉丝。
一家人的下饭酸辣鱼
天妇罗(大虾,红薯,西葫芦,茄子)
土鸡蛋洋葱
尖椒牛柳
wechat wallet
we couture
we daddy
wedding anniversary
wedding bands
wedding banquet
wedding cake
wedding ceremony
wedding crasher
wedding dinner
wedding dress
wedding dresses
wedding feast
wedding gift
wedding guest
望江南/忆江南(宋·吴潜)
望江南/忆江南(宋·方千里)
望江南/忆江南(宋·方岳)
望江南/忆江南(宋·无名氏)
望江南/忆江南(宋·朱敦儒)
望江南/忆江南(宋·李纲)
望江南/忆江南(宋·李纲)
望江南/忆江南(宋·李纲)
望江南/忆江南(宋·李纲)
望江南/忆江南(宋·李纲)
望江南/忆江南(宋·李纲)
望江南/忆江南(宋·李纲)
望江南/忆江南(宋·杨慧淑)
望江南/忆江南(宋·柳华淑)
望江南/忆江南(宋·梅顺淑)
亚太地区发展报告(2010)/亚太蓝皮书
国际人权公约与和谐人权观/民权学子文丛
中国商业发展报告(2010版2009-2010)/商业蓝皮书
全球大变暖(气候经济政治与伦理)/气候变化与人类发展译丛
山西介休宝卷说唱文学调查报告
中国近代棉纺织业史研究/日本京都大学中国研究系列
中国能源发展报告(2010)/能源蓝皮书
全球金融危机下的中国--经济地缘政治和环境的视角/中国经济前沿丛书
2010年中国旅游发展分析与预测(2010版)/旅游绿皮书
欧洲资本主义的未来/资本主义研究丛书
戊戌变法与晚清思想文化转型
多元视域中的模糊语言学
国际经济法的基本理论/吉林大学哲学社会科学学术文库
汉语社科术语记略
公共伦理学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/30 15:25:24