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诗文 紫心甜薯松饼
释义
紫心甜薯松饼的做法
“加入颜色美丽的紫薯作为内馅,带来甜蜜滋味,紫薯含有丰富的食物纤维,容易产生饱足感,是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时,还能兼顾美容与健康!-麦子厨房的冰岛”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 45g
  • 低筋面粉 50g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 10ml
  • 白砂糖 10g
  • 酵母粉 2g
  • 无盐黄油 35g(软化)
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

紫心甜薯松饼的做法步骤

  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋和牛奶混合,搅拌均匀。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:2
    2
    筛入高筋面粉、低筋面粉、酵母粉和白砂糖,搅拌均匀。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:3
    3
    加入软化的无盐黄油。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:4
    4
    充分揉搓均匀成面团。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:5
    5
    使用美食锅将紫薯蒸熟,去皮。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:6
    6
    放入调理盆使用刮刀压成泥,加入白砂糖,搅拌均匀;分成约25g每个并搓成圆球,待用。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:7
    7
    取出发酵好的面团,分成等量的四等份。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:8
    8
    将面团压平,包入紫薯球,搓圆,放入翻转华夫饼机。
  • 紫心甜薯松饼的做法步骤:9
    9
    翻转烘烤3分钟,取出。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 6:55:10