“南瓜真是全身都是宝，上次回去妈妈给的大南瓜，今天准备给消灭掉，先来做些南瓜汤圆，可以多做些放冰箱冷冻，自己做的南瓜汤圆，真是软糯爽口。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜汤圆的做法步骤
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1准备好食材。 -
2南瓜削皮切片，上锅蒸15分钟。
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3蒸熟的南瓜，捣成泥，放半小时。
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4依次放入酵母2勺，白砂糖适量。
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5加入糯米粉，揉成面团，醒15分钟。
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6醒好的面团，取一小段搓成长条，切成小段。
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7搓成小汤圆。
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8依次搓好的汤圆，多的可以提前放冰箱冷冻。
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9锅中清水煮开，放入汤圆煮之飘起来。
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10放入红枣。
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11放入枸杞。
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12起锅时可加一勺红糖，搅拌均匀即可。
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13成品图。
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14成品图。
小窍门
1、南瓜蒸熟后放凉了再放酵母。
2、可以根据自己口味加喜欢的食材，我是比较喜欢甜食，最后加了一勺红糖。
2、可以根据自己口味加喜欢的食材，我是比较喜欢甜食，最后加了一勺红糖。
使用的厨具：炒锅
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