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诗文 石橄榄田螺鸡汤
释义
石橄榄田螺鸡汤的做法
“【田螺鸡汤】滋阴补肾养颜,味道鲜美,秋天冬天喝较好。今天我还多加了‘石橄榄’也是滋阴补肾的,营养更丰富了。做法简单汤水非常的鲜美呢喝的时候要趁热喝才好喝哦!”

食材明细

主料
  • 鸡肉 500克
辅料
  • 田螺 200克
  • 石橄榄 100克
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

石橄榄田螺鸡汤的做法步骤

  • 石橄榄田螺鸡汤的做法步骤:1
    1
    食材准备:鸡肉跺大块,石橄榄洗干净,田螺要提前用清水泡俩个小时以上,这样沙土才会出来。
  • 石橄榄田螺鸡汤的做法步骤:2
    2
    把鸡肉先放入砂锅,接着放石橄榄。
  • 石橄榄田螺鸡汤的做法步骤:3
    3
    再放入田螺,加入适量的水。
  • 石橄榄田螺鸡汤的做法步骤:4
    4
    加盖煲一个小时。
  • 石橄榄田螺鸡汤的做法步骤:5
    5
    量多煲的时间就要更长。时间到用盐、鸡精调味就可以了。

小窍门

1、没有石橄榄可以不要,田螺鸡汤一样好喝又营养。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/1/11 2:52:53