食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
戚风奶油蛋糕的做法步骤
-
1水加油搅拌 -
2加入筛好的低粉拌匀 -
3略搅拌后加入蛋黄拌匀。 -
4用低速把蛋白打出粗泡，分三次加入糖，白醋，盐 -
5用中速把蛋白打到接近硬性发泡即可 -
6将三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀 -
7再将三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀 -
8最后将蛋黄糊全部拌入剩下的蛋白中，用切拦拌法拌匀 -
9拌匀后缓慢倒入模具 -
10震出气泡后放入预热好的烤箱，150度，50分钟。出炉倒置放凉后出模 -
11出模后 -
12蛋糕脱模后，去掉表皮，用刀横切一下，成两片 -
13淡奶油打发至6分 -
14先抹上一层打发好的奶油，再均匀铺上水果粒，然后再抹上一层奶油 -
15盖上第二片蛋糕 -
16将整个蛋糕都抹上奶油 -
17整个蛋糕奶油都抹平后，可以随意用裱花嘴裱花 -
18随意加喜欢的水果
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
二人世界
儿童
蛋糕
朋友聚餐
奶油蛋糕
- 黑薯粥
- 南瓜猪肉龙卷子
- 菜头粿(又名萝卜饼)
- （不用测温度的）法式柠檬塔
- 香橙牛奶布丁
- 菠菜鸡丸汤
- 板栗烧鸡
- 平菇炒小白菜
- 苹果银耳羹
- 咖啡里脊肉
- 奶白鲫鱼汤
- 圆萝卜酱油汤
- 煎烤鳕鱼
- 酱焖梭鱼
- 【上海】蜜汁小排
- 腊八节不只是喝粥 还有美味腊八面
- 浓香美味的白芸豆炖金钱腿
- 莎莎的6寸芝士
- 干果乳酪欧包
- 煎孜然鸡翅
- 南瓜肠仔包
- 营养的南瓜双色馒头！简单易学，味美香甜
- 荷包蛋
- 夹心巧克力奶油蛋糕
- 肉蛋卷
- 什么帐什么帏的成语
- 什么帐什么货的成语
- 什么帕什么妹的成语
- 什么帘什么决的成语
- 什么帘什么幕的成语
- 什么帘什么政的成语
- 什么帘什么栋的成语
- 什么帙什么牍的成语
- 什么帙什么笥的成语
- 什么帙什么繁的成语
- 什么帚什么享的成语
- 什么帚什么使的成语
- 什么帚什么珍的成语
- 什么帚什么笤的成语
- 什么帚什么耡的成语
- 长沙旅兴（明末清初·王夫之）
- 长沙早春雪后临湘水呈同游诸子（唐·刘长卿）
- 长沙春望寄涔阳故人（唐·李群玉）
- 长沙晓发由赵口分道入沅江（清·王九徵）
- 长沙晚春（清·胡承诺）
- 长沙有怀古迹五首（明·符锡）
- 长沙有感（宋·戴复古）
- 长沙有长江重湖之险而无战舰水军余得唐嗣曹（宋·李纲）
- 长沙杂咏三首（明·杨基）
- 长沙杂感 其八（清·孙桐生）
- 长沙杜甫江阁（当代·傅义）
- 长沙桓王墓下别李纾张南史（唐·刘长卿）
- 长沙水陆洲（明·叶子奇）
- 长沙湘江大桥观儿童放风筝歌。筝有金鱼形、（当代·卢青山）
- 长沙漫兴八首（近现代·施蛰存）
- 票据法教学案例(法律版)/高等院校法学案例丛书
- 3ds max室内设计技能实训(附光盘世纪英才模块式就业技能实训教程)
- 一生守候(京城神探刑侦档案)
- 数据库原理与SQL Server(高等职业教育电子商务专业双证课程培养方案配套教材)
- 侵权行为法比较研究
- 新编怎样打赢民事官司500问/大众维权实用指南
- Dreamweaver8中文版从入门到精通(附光盘)
- 中国企业法律制度评判与探析
- TCL王牌PDP平板彩色电视机原理与分析/名优家电系列丛书
- 国际律师服务贸易法律制度研究
- Visual FoxPro数据库系统开发案例精选(附光盘数据库管理系统开发从技术到实践)
- 中国对外贸易法
- 用友财务软件--用友通标准培训教程(附光盘)
- TElec7.0天正电气设计软件使用手册
- 欧洲化与冲突解决--关于欧洲边缘地带的个案研究/欧洲问题研究丛书