网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 烤茄酱法国面包
释义
烤茄酱法国面包的做法

食材明细

主料
  • 法国面包 1条
  • 茄子 3条
  • 洋葱 1/6个
辅料
  • 少许
  • 大蒜 3粒
  • 橄榄油 30cc
  • 柠檬汁 1大匙
  • 芝麻酱 1大匙
  • 蜂蜜 1小匙
  • 葱香 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

烤茄酱法国面包的做法步骤

  • 1
    将整条茄子放进烤箱,以180℃烤20分钟。
  • 2
    烤好后立即将茄子放入冰水中泡凉,再切除蒂头剥除外皮,将茄子肉剁碎备用。
  • 3
    把大蒜、洋葱剁碎,与作法2的茄子一起搅匀成茄子酱。
  • 4
    将橄榄油一点点慢慢加入茄子酱中,边用打蛋器不停搅拌,至混合均匀后再加入柠檬汁、芝麻酱、蜂蜜、盐拌匀。
  • 5
    将法国面包分切成约1公分厚的面包片,在面包的其中一面刷上少许橄榄油,抹上作法4的茄子酱,然后放入烤箱内,用180℃烤10分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:33:31