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诗文 蒜蓉粉丝烤大虾
释义
蒜蓉粉丝烤大虾的做法
“耿同学点名要的烤虾,蒜蓉浓香,虾仁鲜嫩,粉丝吸饱了虾的鲜味,也是美味得很!”

食材明细

主料
  • 阿根廷红虾 6只
  • 蒜头 1只
  • 适量
  • 粉丝 1把
辅料
  • 蒸鱼豉油 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 1勺
  • 少许
  • 生姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:2
    2
    粉丝泡软。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:3
    3
    大虾去虾须,去虾线。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:4
    4
    加盐,料酒,胡椒粉,姜片拌匀腌制几分钟。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:5
    5
    葱,蒜剁碎。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:6
    6
    泡好的粉丝剪断,铺烤盘底。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:7
    7
    铺上大虾。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:8
    8
    盖上锡纸。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:9
    9
    烤箱200度,中层烤制20分钟,撒上葱沫,蒜沫,加点蒸鱼豉油,再淋上热油就可以。
  • 蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤:10
    10
    蒜蓉烤虾就好了。

小窍门

1.烤盘铺上锡纸,容易清洗。
2.盖上锡纸烤,以免太干。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:20:25