“熬奶时候，全程小火。”

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• 酥肉炖菜
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• 肉末豆腐
• 家常烤肉
• 凉拌东坡肉
• 春有——酱汁樱桃肉
• 糖炒冬瓜
• 夏有——荷叶粉蒸肉
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• 秋有——梅干菜扣肉
• 木耳炒菜花
• 冬有——酱方腐乳肉
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• 炝炒圆白菜
• 小笋炒肉丝
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• 家有——阿婆扎肉
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• 舟过张家渡有怀文丞相（明·梁以壮）
• 舟过张曲江丞相墓（明·李孙宸）
• 舟过当涂（宋·彭汝砺）
• 舟过彭城（元·尹廷高）
• 舟过彭泽（宋·董嗣杲）
• 舟过彭泽（明·林弼）
• 舟过德山为留半日（清·黄文琛）
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• 舟过惠山（宋·刘宰）
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• 舟过旧京至维扬访陈伯玑程士哲出耦耕图见示（清·朱议雱）
• 舟过昆山（清·唐鉴）
• 舟过昭山（清·郭劝）
• 舟过望亭三首（宋·杨万里）
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