正宗香葱花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉中加入适量白糖、牛奶，酵母用35度水化开后，静置5分钟，倒入面粉中揉成光滑的面团。
2
发至两倍大时，用手指插入面团中，不回缩即可。
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发好的面团放案板上，继续揉，揉好后切成两半。
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取其中一块面团，搓成长条后压扁。
5
将面团擀成长方形的面饼，不要擀的太薄。
6
面饼上刷一层花生油。
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再撒上盐和胡椒粉。
8
最后撒上切好的小葱花。
9
从饼边开始向上卷。
10
卷成长条。
11
用刀切成小块。
12
取一块面，捏着面的两端，向两边慢慢抻拉成约三倍长。
13
然后再折起来，叠成三层。
14
再对折一下。
15
手捏底部，向下拧，底部捏好。
16
做好的花卷就是这样了。
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花卷全部做好后再醒发20分钟。
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锅中放水，将花卷依次摆入锅中开始蒸。
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蒸好以后再过5分钟后开盖，这次的花卷可够大的了。
20
看看蒸好的花卷，发的很好啊。

诗文	香葱花卷
释义	食材明细主料面粉适量酵母适量辅料牛奶适量葱花适量配料白糖适量胡椒粉适量盐适量花生油适量葱香口味蒸工艺数小时耗时普通难度香葱花卷的做法步骤 1 面粉中加入适量白糖、牛奶，酵母用35度水化开后，静置5分钟，倒入面粉中揉成光滑的面团。 2 发至两倍大时，用手指插入面团中，不回缩即可。 3 发好的面团放案板上，继续揉，揉好后切成两半。 4 取其中一块面团，搓成长条后压扁。 5 将面团擀成长方形的面饼，不要擀的太薄。 6 面饼上刷一层花生油。 7 再撒上盐和胡椒粉。 8 最后撒上切好的小葱花。 9 从饼边开始向上卷。 10 卷成长条。 11 用刀切成小块。 12 取一块面，捏着面的两端，向两边慢慢抻拉成约三倍长。 13 然后再折起来，叠成三层。 14 再对折一下。 15 手捏底部，向下拧，底部捏好。 16 做好的花卷就是这样了。 17 花卷全部做好后再醒发20分钟。 18 锅中放水，将花卷依次摆入锅中开始蒸。 19 蒸好以后再过5分钟后开盖，这次的花卷可够大的了。 20 看看蒸好的花卷，发的很好啊。所属分类：主食家常菜儿童午餐工作餐
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食材明细

香葱花卷的做法步骤