“普通的家常菜，配米饭是最好的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
毛豆青椒炒肉丝的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2精肉切丝。
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3加盐，料酒，胡椒粉，生粉。
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4拌匀，冰箱冷藏半小时。
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5毛豆去壳，青椒去籽切丝。
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6热锅凉油，翻炒青椒十几秒盛出。
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7再加入肉丝划炒变白。
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8加入毛豆仁。
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9大火翻炒十几秒。
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10加入生抽，白糖，少许的清水炒匀。
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11烧开，加入青椒丝。
-
12大火翻炒均匀就可以。
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13下饭菜做好了！
小窍门
1。青椒翻炒断生，最后拌匀可以保持青椒的口感和色泽。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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