“苦瓜生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。夏天吃蛋有养心安神之功效，因此苦瓜和鸡蛋是夏季清心健脾的绝佳组合。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
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1苦瓜洗净切片 -
2用少许盐腌制一下然后把汁倒掉洗干净控干水分
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3虾切成小粒
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4热油起锅先下苦瓜煎到差不多放虾翻炒片刻倒入鸡蛋
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5出锅
所属分类：
热菜
家常菜