网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
感受巧克力和咖啡的完美结合——巧克力咖啡布丁
释义
“微苦还甜的感觉留在舌尖上,让人难忘。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
纯咖啡
6克
牛奶
300克
辅料
巧克力
150克
细砂糖
20克
朗姆酒
10ML
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力咖啡布丁的做法步骤
1
将纯的咖啡粉倒入牛奶中。将牛奶小火加热,是咖啡粉融化,直到牛奶沸腾。
2
取4个鸡蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌的颜色变浅,体积稍微蓬松。
3
搅拌好的蛋液
4
将沸腾的牛奶咖啡液缓缓的倒入打好的鸡蛋液中,边倒边搅拌。倒的时候一定要慢一点,以免鸡蛋黄被烫熟,形成固体。
5
黑巧克力切碎,备用。
6
将第4步的液体倒入锅中再次小火加热,注意不要煮开,将温度控制在85度左右,然后迅速关火。并将巧克力碎放入热的液体中搅拌均匀。布丁液就已经做好了。
7
将做好的布丁液倒入模具中,最好是布丁瓶中,放入冰箱冷藏一晚,然后再食用,味道极佳。
小窍门
朱布丁液的时候温度一定要控制好,一旦煮开,鸡蛋就会形成固体,影响口感。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品
随便看
法式脆皮烤肉卷
酿番茄
清炖鸽子汤
【让你回味无穷的川菜】回锅肉
肉末雪里红南瓜面
我的锅:热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅
火腿鸡蛋炸酱面
适合春天的一道汤——玉米排骨汤
【怡汝私房烘焙】百变汉堡基础---汉堡坯子做法
花蕾馒头
蚝油炒菜薹
懒人的健康早餐-自制三文治
南瓜水饺
镇江肉排
山珍烧鸡腿
脆脆的糖醋里脊
【电饭锅美食】五彩玉米(玉米豌豆炒火腿肠)
山寨版的加州牛肉面
【电饭锅美食】青椒炒猪肝
宝宝食谱之:蔬菜(肉松)鸡蛋羹
素三鲜锅贴
川香辣子兔
西芹炒豆干
简单的步骤造就好吃的美食——【家庭自制】猪肉大葱馅锅贴
素丸子
什么车什么始的成语
什么车什么姓的成语
什么车什么威的成语
什么车什么将的成语
什么车什么尾的成语
什么车什么岁的成语
什么车什么巾的成语
什么车什么帅的成语
什么车什么年的成语
什么车什么幸的成语
什么车什么归的成语
什么车什么恩的成语
什么车什么戒的成语
什么车什么挽的成语
什么车什么斗的成语
将还家书寄社中(宋·陈宓)
将还庐山留别社中诸子二首(明·释函是)
将还政和(宋·朱松)
将还故乡醉别燕中友人(明·王世贞)
将还江州子瞻相送至刘郎家洑王生家饮别(宋·苏辙)
将还河北留别尧夫先生(宋·邢恕)
将还罗浮留别李敬可袁可观于钟昌父宅(明·祁衍曾)
将还赵郡留别李北翁(明·宋登春)
将还越留别豫章诸公(唐·独孤及)
将还都寄献臣(宋·宋祁)
将还雷峰留别古冈诸子(明·释函是)
将进酒。元月二十二与肖饮赋此以为劝(当代·卢青山)
将进酒三首(明·胡奎)
将进酒为荔浦作(清·张晋)
将进酒二首(清末民国初·曹家达)
人体(美妙的发现)
零基础学炒股实战从入门到精通(附光盘通达信版)
渐进增强(跨平台用户体验设计)
The MUSEUM LOST失念场(精)
母亲在人间(全译本)/世界名著百部
燃气用户安全须知
中国好家长(中学生家长篇)
中国好家长(小学生家长篇)
中国好家长(幼儿家长篇)
全域德育
神秘的海豚--海豚是人类的祖先吗
杨度(上中下1874-1931)
种植及养殖技能实训(安徽省中等职业学校对口招生考试技能测试暨技能竞赛推荐教材)
学数学(第5卷)/学数学丛书
教育研究与实践(合肥学院模块化教学改革系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 13:09:35