网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
感受巧克力和咖啡的完美结合——巧克力咖啡布丁
释义
“微苦还甜的感觉留在舌尖上,让人难忘。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
纯咖啡
6克
牛奶
300克
辅料
巧克力
150克
细砂糖
20克
朗姆酒
10ML
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力咖啡布丁的做法步骤
1
将纯的咖啡粉倒入牛奶中。将牛奶小火加热,是咖啡粉融化,直到牛奶沸腾。
2
取4个鸡蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌的颜色变浅,体积稍微蓬松。
3
搅拌好的蛋液
4
将沸腾的牛奶咖啡液缓缓的倒入打好的鸡蛋液中,边倒边搅拌。倒的时候一定要慢一点,以免鸡蛋黄被烫熟,形成固体。
5
黑巧克力切碎,备用。
6
将第4步的液体倒入锅中再次小火加热,注意不要煮开,将温度控制在85度左右,然后迅速关火。并将巧克力碎放入热的液体中搅拌均匀。布丁液就已经做好了。
7
将做好的布丁液倒入模具中,最好是布丁瓶中,放入冰箱冷藏一晚,然后再食用,味道极佳。
小窍门
朱布丁液的时候温度一定要控制好,一旦煮开,鸡蛋就会形成固体,影响口感。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品
随便看
自制甜品--小金瓜
油渣冬瓜
番茄滑肉浓汤
【鲁菜】:炸菠菜脯
鲁菜--土豆炖四季豆
鲁菜靓汤一款“莲蓬三鲜汤”
白果虾仁
XO酱鸡丝炒菜花
丝瓜炒鸡蛋
【鲁菜】山东名菜---博山酥锅
【鲁菜】糖醋鲤鱼
油泼青鱼
原味玛德琳
懒人红烧鸡翅中
【鲁菜】——芫爆里脊丝
【家庭快手小炒】炒合菜
超简单超美味的茶叶蛋
【鲁菜】清炒鲜贝
葱烧海参
肉片炒山药
鲁菜--金钩银丝
素炒芥菜梗
西红柿烧茄子
野菜糊塌子
变着花样吃鸡蛋---虎皮鸡蛋
value-added tax
value chain
valued
-valued
value date
value for money
value judgement
value judgment
valueless
valuer
values
value system
valuta
valve
valvular
青青淇园竹(元·李裕)
青青者莆三章(明·李梦阳)
青青西门槐(宋·王安石)
青青词(明·黎遂球)
青青间青青(宋·曾巩)
青青陵上柏(明·郑学醇)
青青陵上柏(清·柳是)
青靛山(明·顾璘)
青骢白马(明·王世贞)
青骢白马(明·胡应麟)
青骢白马(魏晋·无名氏)
青骢马(明·袁宏道)
青鵻歌(明末清初·屈大均)
青鸟泉(唐·张乔)
青鸠词(宋·徐照)
肉鸭健康养殖新技术/畜禽健康养殖新技术丛书
奶牛健康养殖新技术/畜禽健康养殖新技术丛书
中国县域经济年鉴(2006-2007)(精)
中国数字娱乐产业发展战略研究/新闻传播前沿书系
中国人文社会科学前沿报告(2007年卷No.4)
土家族文化资源保护与利用
国际政治理论与战略前沿问题
东南亚经济运行报告(2007)
尼克松与美国保守主义新权势集团的崛起/历史考古研究系列/中国社会科学院青年学者文库
全球公民社会(非营利部门视界)/社科文献精品译库
国际文化产业发展报告(附光盘第1卷2007)/文化蓝皮书
四川区域综合竞争力报告(附光盘2007)
龙行天下(中国制造未来十年新格局)
屠龙公主甘巴嗲
激励与工作行为(原书第7版人力资源与组织行为学经典教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 18:43:43