网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
感受巧克力和咖啡的完美结合——巧克力咖啡布丁
释义
“微苦还甜的感觉留在舌尖上,让人难忘。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
纯咖啡
6克
牛奶
300克
辅料
巧克力
150克
细砂糖
20克
朗姆酒
10ML
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力咖啡布丁的做法步骤
1
将纯的咖啡粉倒入牛奶中。将牛奶小火加热,是咖啡粉融化,直到牛奶沸腾。
2
取4个鸡蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌的颜色变浅,体积稍微蓬松。
3
搅拌好的蛋液
4
将沸腾的牛奶咖啡液缓缓的倒入打好的鸡蛋液中,边倒边搅拌。倒的时候一定要慢一点,以免鸡蛋黄被烫熟,形成固体。
5
黑巧克力切碎,备用。
6
将第4步的液体倒入锅中再次小火加热,注意不要煮开,将温度控制在85度左右,然后迅速关火。并将巧克力碎放入热的液体中搅拌均匀。布丁液就已经做好了。
7
将做好的布丁液倒入模具中,最好是布丁瓶中,放入冰箱冷藏一晚,然后再食用,味道极佳。
小窍门
朱布丁液的时候温度一定要控制好,一旦煮开,鸡蛋就会形成固体,影响口感。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品
随便看
自制脆皮肠
茄子咸鱼煲
风靡朋友圈的网红炒酸奶
火龙果慕斯
菱角炒鸡片
香菇鱼干咸饭
淡奶油纸杯蛋糕
幸福的紫菜包饭
熬炸酱
【夏日人气小甜点】椰蓉牛奶小方
面酱爆猪肝
炸酱烤笳子
酸辣豇豆
干煸手撕杏鲍菇
果珍蜜桃冰饮
肉末蒸豆腐
鸡丝凉面
肉末粉丝煲
酱爆鸡丁黄瓜
什锦排骨汤
蔬菜意面
肉末蒸蛋
凉拌马齿苋
银耳红枣汤
辣味脆腰果
什么死什么丘的成语
什么死什么中的成语
什么死什么举的成语
什么死什么义的成语
什么死什么之的成语
什么死什么乡的成语
什么死什么二的成语
什么死什么亡的成语
什么死什么交的成语
什么死什么从的成语
什么死什么他的成语
什么死什么伤的成语
什么死什么依的成语
什么死什么儿的成语
什么死什么共的成语
投金濑怀古(清·陈维崧)
投金濑有感(宋·李纲)
投金濑(清·吴敬梓)
投金濑(清·王家枚)
投金濑(清·缪葆忠)
投长沙裴侍郎(唐·杜荀鹤)
投韩太祝(宋·释了元)
投项子京(明·吴孺子)
投食山家(宋·释正觉)
投魏先辈二首(宋·刘应时)
投黄司李(元·杨弘道)
投龙宝室洞天过延庆观访王倅共父剑峰精舍(宋·程公许)
投龙池(唐·李翔)
投龙潭(宋·陈肃)
抗云亭(宋·韩淲)
时装画技法(手绘表现技能全程训练第4版纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
休闲体育产业发展与体育旅游产业构建研究
汉魏六朝文选解(典藏版)(精)
财务管理练习册/中高职教育贯通会计专业核心课程教材系列
陪孩子养成专注力
泉州提线木偶戏传承人口述史
2023建设工程计量与计价实务(第2版土木建筑工程二级造价工程师职业资格考试培训教材)
区域性百年均一化气温日值序列的构建
税收基础与纳税实务(财会专业课证岗一体化教材职业教育十四五规划教材)/校企合作系列
内脏脂肪消减术(减腰围防慢病抗衰老)
商经法(168金题串讲2023年国家法律职业资格考试)/厚大法考
中国主要旅游客源国与目的地国概况(第2版双语教学用书十二五职业教育国家规划教材)(汉文英文)
智能纺织品设计
小学生半小时晚读(3年级冬)/一本
小学生半小时晚读(1年级冬)/一本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/15 19:51:35