网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
感受巧克力和咖啡的完美结合——巧克力咖啡布丁
释义
“微苦还甜的感觉留在舌尖上,让人难忘。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
纯咖啡
6克
牛奶
300克
辅料
巧克力
150克
细砂糖
20克
朗姆酒
10ML
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力咖啡布丁的做法步骤
1
将纯的咖啡粉倒入牛奶中。将牛奶小火加热,是咖啡粉融化,直到牛奶沸腾。
2
取4个鸡蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌的颜色变浅,体积稍微蓬松。
3
搅拌好的蛋液
4
将沸腾的牛奶咖啡液缓缓的倒入打好的鸡蛋液中,边倒边搅拌。倒的时候一定要慢一点,以免鸡蛋黄被烫熟,形成固体。
5
黑巧克力切碎,备用。
6
将第4步的液体倒入锅中再次小火加热,注意不要煮开,将温度控制在85度左右,然后迅速关火。并将巧克力碎放入热的液体中搅拌均匀。布丁液就已经做好了。
7
将做好的布丁液倒入模具中,最好是布丁瓶中,放入冰箱冷藏一晚,然后再食用,味道极佳。
小窍门
朱布丁液的时候温度一定要控制好,一旦煮开,鸡蛋就会形成固体,影响口感。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品
随便看
干炸带鱼
无铝泡打粉小油条
地三鲜(少油版)
青菜金针菇炒年糕
时蔬炒面
豆豆来补冬--猪尾山药煲花芸豆
保持皮肤光滑来靠它---小炒菜心
尖椒蘑菇炒鸡蛋
简单山楂糕
包菜卷儿
羊杂汤
玉米丝瓜炖排骨
蘑菇炒青菜
渐变色奶油裱花蛋糕
木须肉
超级简单懒人烤肉
奶茶
紫菜包饭
自制果丹皮
肉末菠菜
肉末油焖尖椒
面包罐汤虾球
【番茄配方】圣诞拐杖双色饼干——大雪纷飞的甜蜜礼物
香辣肉丝 鸡蛋饼组合
川贝雪梨盅
forfeit
forfeiter
forfeiture
forfend
for free
for fuck's sake
for fun
forgather
forge
forge ahead
forge ahead with
forged
forge on
forge on with
forger
柳外新月示诸子(明·释函是)
柳夫人挽词(宋·林季仲)
柳如是过访山堂枉诗见赠语特庄雅辄次来韵奉(明末清初·钱谦益)
柳如是(清·周锡渭)
柳子厚放鹧鸪词首章曰楚越有鸟甘且腴嘲嘲自(宋·郑刚中)
柳子厚祠(清·袁枚)
柳子厚赋寒江钓雪图(宋末元初·郑思肖)
柳子厚(宋末元初·于石)
柳子玉亦见和,因以送之,兼寄其兄子璋道人(宋·苏轼)
柳子玉郎中挽词二首(宋·苏辙)
柳季修知丞以诗见贻次韵为谢(宋·喻良能)
柳孺人夫坐事身家俱籍入后放归(明·沈周)
柳宗元(宋·徐钧)
柳宜城鹊巢歌(唐·顾况)
柳寄生(明·刘崧)
网络设备互连学习指南/锐捷职业认证系列/计算机网络实用技术人才培养丛书
天津滨海新区经济发展实录(共3册)(精)
30天网站建设实录(附光盘)
当代中国政府条块关系研究/中国政府与政治研究系列
音韵学通论
散文中国(2)
化书(道教典籍选刊)
ASP动态网站68个典型模块精解(附光盘)
引领全球的声音(2008天津夏季达沃斯论坛参考报告)
汽车传感器维修图集/汽车电脑维修图集系列丛书
岛夷誌略校釋/中外交通史籍丛刊
经营管理经典案例大课堂(普通高等教育规划教材)
佛家慈悲/识佛丛书
项目管理之美
今文尚书考证
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 0:49:26