“蟹味菇与鸡蛋的组合，营养快手，口感极佳”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蟹味菇蒸蛋的做法步骤
-
1蟹味菇去尾清洗干净。 -
2胡萝卜切片，用模具盖出形状（可省略）。
-
3鸡蛋打散，加入1.5倍的水或者上汤，少量盐。
-
4蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。
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5加入胡萝卜片。
-
6水开了放入鸡蛋，中火蒸8分钟左右，起锅淋几滴油，不够味加适量酱油。
小窍门
蒸蛋的水份，可以1:1，甚至是1:2.5，看个人喜好
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