“七夕节做的，诱人的粉红。结婚纪念日之类的节日做很配哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红酒雪梨的做法步骤
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1大白梨，先削皮。 -
2去核。 -
3一开四。 -
4加红酒，买那种桶装的，很便宜的那种。贵的红酒的倒这么多煮梨？啥家庭啊？ -
5加大白梨。 -
6大火烧开转小火半小时。 -
7关火，下冰糖。闷一会。时间越长梨的颜色越深。我没吃完这么多梨，第二天梨全变红色了。 -
8切这么好看是为了更好吃吗？不是！这样可以卖的更贵！！！大家在家直接用碗盛个大梨加点汤就很好吃啦。要不是过节我也不会这么切！！！
小窍门
我用的皇冠梨，什么梨都可以！就是软的梨一煮就化了，切不出来了。下次我试试用苹果做会不会好吃...
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
甜品
下午茶