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诗文 小白菜鸡蛋水饺
释义
小白菜鸡蛋水饺的做法

食材明细

主料
  • 小白菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 水发木耳 适量
  • 韭菜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 香油 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小白菜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：1
    1
    小白菜择洗干净焯水轻烫一下，捞出过凉水挤干水分备用
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：2
    2
    面粉加水调成面团揉光滑，醒发30分钟
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：3
    3
    鸡蛋加少许盐和清水打散，热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：4
    4
    小白菜剁碎，水发木耳切碎，韭菜择洗干净切成末儿，放入一个容器中
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：5
    5
    加植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：6
    6
    醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：7
    7
    开始包饺子吧！放入足足的馅料
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：8
    8
    饺子包制完成！
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：9
    9
    锅中加水烧开下入饺子煮开，点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟，千万不要煮大了)
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：10
    10
    成品！
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/3/23 16:42:52