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诗文 小白菜鸡蛋水饺
释义
小白菜鸡蛋水饺的做法

食材明细

主料
  • 小白菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 水发木耳 适量
  • 韭菜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 香油 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小白菜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:1
    1
    小白菜择洗干净焯水轻烫一下,捞出过凉水挤干水分备用
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:2
    2
    面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:4
    4
    小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿,放入一个容器中
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:5
    5
    加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:6
    6
    醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:7
    7
    开始包饺子吧!放入足足的馅料
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:8
    8
    饺子包制完成!
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:9
    9
    锅中加水烧开下入饺子煮开,点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟,千万不要煮大了)
  • 小白菜鸡蛋水饺的做法步骤:10
    10
    成品!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/11 22:18:59