食材明细
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- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糍毛团的做法步骤
-
1所有食材 -
2糯米洗净浸泡，糯米粉加水揉成光滑面团 -
3取一面团压扁放上豆沙馅 -
4收口搓成圆团 -
5沾一下水，再沾上糯米 -
6用手裹均匀 -
7锅中放水煮开，放上团子蒸15分钟即可
小窍门
糯米隔夜先浸泡，这样可缩短蒸的时间
使用的厨具：蒸锅
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