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诗文
咖喱鸡翅
释义
“浓浓咖喱香,就爱这个味!”
食材明细
主料
鸡中翅
适量
花菜
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
黄咖喱
适量
鲜辣粉
适量
盐
适量
咖喱 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱鸡翅的做法步骤
1
花菜分成小朵洗净
2
将鸡翅两根骨头中间划两刀冲洗干净
3
起油锅,放入鸡翅,姜,鲜辣粉,煎至两面金黄
4
放料酒,咖喱酱,加水没过鸡翅,大火烧开
5
放入花菜,中火烧15分钟左右,调入适量盐大火收浓汤汁即可
小窍门
留些汤汁拌饭才够味
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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同邬汝翼黄清甫汪公干李季常集姚伯子园亭(明·黎民表)
同邬汝翼黄清甫陈崇训汪公干李季常过焦山访(明·黎民表)
同邱孔曼游胜览亭(明·吴与弼)
同邱直长和欧公三游洞韵(宋·孙应时)
同邵梦弼王重甫林贞济陈振狂登乌石山作(明·佘翔)
同邵进士晋涵寻益然大师塔不得(清·洪亮吉)
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更新时间:2026/3/17 12:28:20