“本来想做蔓越莓饼干，苦于买不到蔓越莓，只好用葡萄干代替了，不过味道还不错了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葡萄饼干的做法步骤
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1葡萄干切碎备用。 -
2室温下软化黄油。 -
3黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不用打发。 -
4加入1大勺全蛋液，搅拌均匀。 -
5拌匀后加入葡萄干。 -
6加入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整成长圆柱，套上保鲜膜，.放冰箱冷冻1小时。 -
7冻硬的长圆柱面团用刀切成厚约0.7CM的片。放入烤盘，中间留一定空隙。 -
8放入预热的烤箱中，160度，烤20分钟即可。
小窍门
葡萄干的口感不如蔓越莓，最好还是用蔓越莓比较好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干