“做好了咖喱盖浇汁，将馕垫在盘底，浇上热乎乎的咖喱鸡肉质，等馕吸收一会儿汁水再吃。或者将馕撕成小块，放入锅中焖煮片刻，回软的馕吃起来会相当安逸。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆鸡盖浇馕的做法步骤
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1鸡腿肉去骨切小块，用盐，料酒，淀粉腌制二十分钟。 -
2土豆，胡萝卜切小块。 -
3热锅少油下鸡腿肉翻炒至变色。 -
4下咖喱膏翻炒均匀，加一碗水煮至沸腾。 -
5下土豆和豌豆，盖上盖子焖煮至土豆熟透。 -
6下胡萝卜块焖煮十分钟，加盐调味，勾水淀粉煮开。
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