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诗文
小白菜丸子汤
释义
“10分钟速成”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
辅料
小白菜
适量
配料
淀粉
少许
蛋清
适量
盐
适量
姜末
适量
味精
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小白菜丸子汤的做法步骤
1
1、小白菜洗净,切段;
2
2、猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝,用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
3
3、煮熟后,汤中加鸡精和盐,放入小白菜和粉丝,略煮一会即可
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/14 7:26:29