“爽口下酒菜。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五香皮冻的做法步骤
-
1先说一下猪皮的处理，首先先焯一遍水，然后用冷水冲一下，用镊子夹去皮上剩余的猪毛。 -
2然后再切成小块。（焯过水以后再切猪皮，这比较省劲） -
3调料包：去一块纱布，在上面放上陈皮，花椒粒，八角，桂皮，肉蔻。 -
4包起来用线扎好。 -
5葱切段，姜切片。 -
6热锅下油，放入猪皮炒至出油。 -
7加白砂糖，继续翻炒，炒上糖色。 -
8然后加老抽，酱油，蚝油，美极鲜，盐，五香粉，水（要没过猪皮），葱段姜片,大火烧开。 -
9转入电压力锅压一个小时。 -
10盛入容器中放冷，然后放入冰箱冷藏。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
冬季食谱
晚餐
- 网红早餐吐司
- 川贝陈皮柠檬膏
- 自制脆皮鸭
- 马铃薯烧肉
- 鸡蓉豆腐丸子
- 豆腐粉丝猪肉包
- 土豆丝拌面
- 家常版寿喜烧
- 花胶煲鸡汤
- 百香果蜂蜜梨水
- 毛笋煎鸡蛋
- 火腿香葱粑
- 木瓜排骨汤
- 香辣蛏子
- 糖醋黄鱼
- 西红柿牛肉
- 五彩疙瘩汤
- 蜂蜜番茄橙汁
- 蔬菜沙拉
- 圆白菜炒肉
- 自制灌香肠
- 蔓越莓巧克力豆手撕面包
- 莴苣烧泥鳅
- 无锡排骨
- 苦菊拌馒头脆干
- 老什么屁什么的成语
- 老什么巨什么的成语
- 老什么巴什么的成语
- 老什么帝什么的成语
- 老什么常什么的成语
- 老什么弥什么的成语
- 老什么归什么的成语
- 老什么当什么的成语
- 老什么徒什么的成语
- 老什么恋什么的成语
- 老什么成什么的成语
- 老什么所什么的成语
- 老什么拉什么的成语
- 老什么拔什么的成语
- 老什么持什么的成语
- 春日左掖门闻莺和郑孟宣助教（明·王汝玉）
- 春日左阙门宴罢閒坐掖舍即事（明·郭谏臣）
- 春日席上次高丽国使新安公诗韵二首（元·耶律铸）
- 春日席上（宋·王安石）
- 春日幽居书事（清·王蘅）
- 春日幽居十首和薛景登韵（明·佘翔）
- 春日幽居示仲固彦冲十绝（宋·胡寅）
- 春日幽居（元·马臻）
- 春日幽居（清·纪映淮）
- 春日广州西郊远公禅院登楼怅望有作（明末清初·屈大均）
- 春日庄浪看雪（清·李念慈）
- 春日应制（明·王鏊）
- 春日康孟担过访薜荔园（明·佘翔）
- 春日延荔浦寿邀余读书西坪赋此二首（清·张晋）
- 春日张古余太守招同苏常二郡守登平山堂（清·黄定文）
- 漂移de社会--农民工张全收和他的事业
- 经济实用写作(经管类高职高专十一五规划教材)
- WE ARE ALL WELCOME HERE
- 机械制造学习指导与习题(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 蚕桑趣话
- 观赏药用植物图鉴
- SHOPAHOLIC AND BABY
- 机械制图习题集(机电类高职高专十一五规划教材)
- 家庭护理员实用手册(卫生保健篇)/建设社会主义新农村书系
- 局域网组网技术(计算机类高职高专十一五规划教材)
- 农业综合开发投资及绩效研究(基于公共财政框架的分析与江苏的实证)
- 网络技术基础教程(附光盘全国信息化计算机应用技术资格认证指定教材)
- SUNLIGHT AND SHADOW
- 鸭鹅疾病/畜禽疾病中西医防治大全
- Delphi程序设计基础教程(计算机类高职高专十一五规划教材)