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诗文
冬瓜木耳海米面
释义
“手擀面”
食材明细
主料
冬瓜木耳海米汤
适量
辅料
菠菜汁
适量
面粉
适量
紫甘蓝汁
适量
配料
精盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
冬瓜木耳海米面的做法步骤
1
两种面团和好包上保鲜膜,冰箱冷藏至少半时。
2
揉进些许碱面调香。(一点点碱面即可)。
3
紫甘蓝面团也一样揉进碱面(用量同2)。
4
开擀。
5
边擀要边加面粉。
6
擀至约3MM后就可以了,折叠切成以上样子。
7
紫甘蓝面团的也同样擀好切好。
8
两种手擀面混合下入滚开水的锅中,两个开即可。面笊入碗中,凉开水冲一下,加入汤料就可以吃了。
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予因事至沪寓同武家与莘田相距半里许予归杭(清末近现代初·陈曾寿)
予因愁病值生辰易号半花颠(清·章甫)
予因集杜句跋杜诗呈监试谢昌国察院谢丈复集(宋·杨万里)
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予园泰堂之傍有奇石小有有洞箭括有门车箱有(宋·岳珂)
予园(明·林大钦)
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予在桐,与范之有重阳就菊之约,因事迟来江(近现代·方守敦)
予在病告君玉见过翌日成短篇奉招(宋·强至)
予在龙安木蛇庵除夕微雪及晨未消作诗记之二(宋·释德洪)
予壬子岁过峡山正当冲圯兹出山重过阻风两日(明·李孙宸)
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更新时间:2025/12/11 2:06:23