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诗文 外焦里嫩蒜香烤鸡翅
释义
外焦里嫩蒜香烤鸡翅的做法
“用烤箱拷出来的鸡翅就是跟外面烧烤卖的不一样,外焦里嫩,肥而不腻,好吃不过瘾!”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 10个
辅料
  • 酷克壹佰蒜香烧烤酱 100g
  • 清水 适量
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香烤鸡翅的做法步骤

  • 外焦里嫩蒜香烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    将10个鸡翅洗好,用刀划几道口,装盘备用。
  • 外焦里嫩蒜香烤鸡翅的做法步骤:2
    2
    酷克壹佰蒜香烧烤酱100g,加适量清水,混合拌均匀。
  • 外焦里嫩蒜香烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    将鸡翅渍入烤肉料内。盖上保鲜膜,冷藏腌渍一晚上。
  • 外焦里嫩蒜香烤鸡翅的做法步骤:4
    4
    烤盘铺锡纸,鸡翅以相同的间隙放好。再用刷子在其表面刷几次酱。
  • 外焦里嫩蒜香烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    烤箱预热200度后,将鸡翅放入烤箱,烤20分钟即可。
  • 外焦里嫩蒜香烤鸡翅的做法步骤:6
    6
    香喷喷的烤鸡翅就做好了。

小窍门

1.可以在烤的过程中,中途两次取出鸡翅刷几次酱,继续烤,味道更佳。
2.可以适当放入辣椒油,这样蒜香味+辣味,味道更好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 常见菜式   荤菜  
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更新时间:2024/12/22 11:53:23