“买些千页豆腐放在冰箱里，想吃的时候随用随取，很方便。千页豆腐的口感非常独特，是家人的大爱。这次，用千页豆腐搭配青椒一起炒，清清爽爽很不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
千页豆腐炒青椒的做法步骤
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1千页豆腐、青椒洗干净。 -
2千页豆腐、青椒切成块，胡萝卜切成片。 -
3起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出。 -
4青椒入锅过油后盛出。 -
5再起油锅，葱姜入锅煸香。 -
6葱姜煸香后豆腐、胡萝卜入锅炒。 -
7青椒入锅炒。 -
8加盐、味精炒。 -
9炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
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