“春天的味道。”
食材明细
- 苦味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿煎蛋的做法步骤
-
1香椿焯水1分钟捞出。 -
2切碎，太硬的梗不要，打入2颗鸡蛋，葱花，盐，搅匀。
-
3热锅热油，倒入锅中。
-
4两面煎黄定型。
-
5装盘，完成。
小窍门
香椿有特有的香气，还有略微苦味，这种做法可以综合香椿的苦味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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