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诗文	香椿煎蛋
释义	“春天的味道。” 食材明细 主料 香椿 200g 鸡蛋 2颗 辅料 葱花 少许 调料 盐 5g 苦味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿煎蛋的做法步骤 1 香椿焯水1分钟捞出。 2 切碎，太硬的梗不要，打入2颗鸡蛋，葱花，盐，搅匀。 3 热锅热油，倒入锅中。 4 两面煎黄定型。 5 装盘，完成。 小窍门 香椿有特有的香气，还有略微苦味，这种做法可以综合香椿的苦味。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。