“剩了一块卤大肠，切点肉糜一起炖芸豆吧。
胡萝卜为了成品颜值放的，可有可无的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大肠猪肉炖芸豆的做法步骤
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1压在菜篮底部分芸豆角，翻出来了，处理干净掰盛段。 -
2切胡萝卜条放一起。
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3取大肠。
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4大肠切块，肉糜切块。
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5切香葱叶。
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6热锅冷油。
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7油热放花椒八角及肉糜。
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8放大肠和姜片，翻炒至肉糜外表断生。
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9放蔬菜翻炒。
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10放生抽。
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11炒均匀放清水，其实应该现在放食盐，我给忘了。
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12炖20分钟，豆角熟透。
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13放食盐。
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14放葱叶烫变色即可。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
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