“一道用味增制作的饼干，看起来还挺有意思。
甜甜咸咸的味道，似乎也是不错。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
味噌芝士花生小饼的做法步骤
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1用料：味增25g，鸡蛋半个，低粉135g，泡打粉1/4小勺，帕玛森芝士粉20g，花生碎 50g，黄油65g，细砂糖45g。 -
2将味增倒入鸡蛋液中。
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3用手动打蛋器搅拌均匀。
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4黄油软化，加入糖。
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5用电动打蛋器搅打至白。
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6加入鸡蛋和味增混合物，用刮刀拌匀。
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7加入芝士粉和花生碎，搅拌均匀。
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8低粉与泡打粉混合，筛入混合物中。
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9用刮刀拌匀，成均匀面团。
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10分割成约15克一个，用手搓成圆，然后用手掌按扁。
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11放入预热好的烤箱，上下火175℃烤13-15分钟左右，然后在烤箱里焖10分钟左右。
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12出炉，冷却后密封保存。
小窍门
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶