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诗文
广式腊肠炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
1碗
广式腊肠
2根
鸡蛋
2个
油菜
半棵
辅料
洋葱
适量
香菇
3朵
葱
少许
姜
适量
调料
盐
2勺
味精
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
广式腊肠炒饭的做法步骤
1
剩米饭鸡蛋广式腊肠洋葱准备,香菇泡发。
2
葱姜切丝。
3
油菜洗净。
4
鸡蛋打散广式腊肠,香菇,洋葱,油菜切碎。
5
锅中放油摊鸡蛋。
6
鸡蛋炒碎盛出。
7
锅中放油,炒洋葱碎,再放入广式腊肠炒出油。
8
放入姜葱丝稍炒。
9
放入剩米饭煸炒出水汽。
10
放入切碎的油菜丁儿炒至断生。
11
放入炒好的鸡蛋撒盐炒匀,出锅前撒味精炒匀。
12
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2025/10/1 17:55:28