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诗文
青椒蒜苔炒肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
蒜苔
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
葱白
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒蒜苔炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制约10分钟。
2
蒜苔、青椒、胡萝卜、葱白、姜、蒜切好备用。
3
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
4
锅中留余油、放入葱姜蒜炒香后放入胡萝卜、蒜苔、青椒翻炒变软。
5
合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
6
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:58:57