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诗文
鸡爪烧大头菜
释义
食材明细
主料
鸡爪
315克
大头菜
1777克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鸡爪烧大头菜的做法步骤
1
食材:鸡爪(已清洗焯水)、大头菜(已洗净切成块)。
2
将鸡爪放在案板上剁开。
3
起锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
4
接着,合入大头菜、加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
加适量的零卡糖。
8
加适量的清水。
9
调味烧煮开。
10
然后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:51:06