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诗文
自制可可脂巧克力
释义
“美味香醇巧克力自己动手也能做”
食材明细
主料
可可脂
80g
可可粉
60g
辅料
卵磷脂
2g
配料
糖粉
40g
奶粉
20g(奶油)
甜味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
可可脂巧克力的做法步骤
1
准备好制作黑巧克力的原料
2
可可脂80g
3
可可粉60g
4
糖粉40g
5
奶粉或奶油20g
6
卵磷脂2g
7
可可脂隔水加热备用
8
把所有粉状材料过筛后倒入融化好的可可脂里充分搅拌
9
搅拌均匀后倒入模具里放入冰箱1小时左右脱模后就可以吃啦
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/16 8:12:46