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诗文	青椒鱼豆腐炒茭白
释义	食材明细 主料 茭白 2株 鱼豆腐 120克 青椒 90克 辅料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒鱼豆腐炒茭白的做法步骤 1 食材：茭白、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开） 2 将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用。 3 将茭白剥壳清洗一下。 4 放在案板上切成片。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和青椒翻炒一下。 6 接着，合入切好的鱼豆腐，加适量的清水。 7 翻炒翻炒至熟。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的生抽。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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