“腊肠风干后，可以蒸着吃，炒着吃，炸着吃，也可以做腊肠炒饭~总之味道一级棒~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒腊肠的做法步骤
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1将西兰花洗净切成小朵。入开水中烫一下 -
2烫好的西兰花过凉水装盘备用。青红椒切成小块状备用。 -
3将腊肠用温水洗净切成片备用。 -
4将菜籽油入锅烧热。 -
5将切好的腊肠倒入油锅中火两边略煎。（肥肉变成透明为准） -
6倒入西兰花和青红椒翻炒，加少许的盐炒均匀。放盐时手轻一点，因为腊肠本身有一定的咸味。 -
7加少许高汤（开水也可以）、鸡精和葱花炒均匀，准备出锅~ -
8装盘享用~
小窍门
腊肠做法的网址：http://home.meishichina.com/space-1974821-do-blog-id-411551.html
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜