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诗文 黄瓜拌香干
释义
黄瓜拌香干的做法
“黄瓜,别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。性凉,味甘,入肺、胃、大肠经。黄瓜是夏天里大家喜爱的蔬菜,可拌,炝、炒、炸、腌制等。

黄瓜的主要成分为葫芦素闻,具有抗肿瘤的作用,对血糖也有很好的降低作用。它含水量高,是美容的瓜菜,经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B1和维生素B2,可以防止口角炎、唇炎,还可润滑肌肤,保持苗条身体,要美丽,多吃黄瓜,嘻嘻。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 100克
  • 香干 100克
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 蒜泥 适量
配料
  • 凉拌酱油 适量
  • 精盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜拌香干的做法步骤

  • 黄瓜拌香干的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:2
    2
    把黄瓜切小块。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:3
    3
    香干切小方块。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切大小相匀小块。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:5
    5
    切好的食材,同放一个碗里。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:6
    6
    拍些蒜泥。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:7
    7
    加入蒜泥。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:8
    8
    加入2匙凉拌酱油。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:9
    9
    加入少许精盐。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:10
    10
    拌匀。
  • 黄瓜拌香干的做法步骤:11
    11
    装碟。

小窍门

调料可根个人喜欢而调。
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更新时间:2025/3/15 12:41:41