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诗文
凉拌手撕鸡丝
释义
“此菜可作下饭菜,鲜香麻辣。”
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
辅料
红椒
适量
姜丝
适量
香葱
适量
配料
凉拌酱油
适量
香油
适量
红油
适量
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌手撕鸡丝的做法步骤
1
准备原料:鸡脯肉、红椒、香葱、
2
红椒切丝、香葱切末、另备姜丝少许
3
鸡脯肉入锅内煮熟
4
鸡脯肉凉后用肉锤将鸡肉锤松
5
手撕成丝状,加调料拌匀即可
小窍门
肉肉一定要凉后再松哦!
凉拌时依据个人口味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/7/27 8:53:45