“平时我们炒鸡蛋都是用蔬菜来炒着，今天我们用粉丝加一点蔬菜来炒制，特别的好吃。今天里面加的是豆芽和韭菜，都是脆脆的，非常的好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝炒鸡蛋的做法步骤
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1新鲜的鸡蛋打散，放在锅里炒干炒熟起锅备用。 -
2锅里放点生抽，把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。 -
3烧点水把豆芽煮熟备用。 -
4锅里放少许的油。锅里放入大蒜，放入粉丝翻炒均匀。再放入豆芽。 -
5放韭黄，最后再放入炒熟的鸡蛋，放点鸡精，翻炒均匀即可出锅。 -
6美味又营养。
小窍门
里面的素菜要吃可以自由搭配。颜色好看，又要营养。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜