食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚬壳粉的做法步骤
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1胡萝卜去皮切丁。 -
2鱼豆腐切丁。
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3脆皮肠切丁。
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4鸿禧菇去蒂洗干净。
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5我家喜欢吃用大米做的蚬壳粉。
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6蚬壳粉放入开火锅，水再开后小火煮至透心。
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7煮好的粉过凉水。这样粉比较清爽。
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8把粉分装碗里。
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9小锅放3碗子煮开，放胡萝卜丁煮2-3分钟。
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10放脆皮肠，鱼豆腐煮。
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11放鸿禧菇再煮开，放盐和鸡粉调味。
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12撒上葱花即可。
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13把汤料放入粉里拌匀就可开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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