食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱焗饭的做法步骤
-
1材料集合 -
2鸡脯肉切丁用料酒淀粉盐抓匀，腌10分钟，土豆胡萝卜洋葱辣椒切丁，海鲜菇焯水切丁。 -
3锅放油，等油热放鸡丁滑散，炒熟。 -
4盛出鸡丁 -
5锅重新放油，先放洋葱炒出下香味，然后放青椒炒一会，再把剩下菜全部放进去 -
6炒到菜快熟的时候放入咖哩块 -
7炒匀咖喱，再加点水炖一会到菜全部熟透，尝一下盐，如果盐味不够在加点。 -
8放剩米饭，炒到米饭菜融合，用铲子铲碎大的米饭块，这一步应该提前完成。 -
9炒好的咖喱饭盛出 -
10均匀地撒上芝士碎，我用的是妙可蓝的马苏里拉芝士 -
11烤箱180度10分钟，芝士花了就行了，成品出炉，看着挺不错吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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