食材明细
- 清淡 口味
- 煨 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
响油茄子的做法步骤
-
1把茄子洗净对半切开。 -
2然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。
-
3蒸好的茄子稍微凉一下然后撕成小条。
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4就撕成这样就可以葱切成细丝倒上蚝油糖盐生抽五香粉。
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5锅中热油，油开浇到茄子上拌均匀即可。
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6成品上图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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