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诗文 玫瑰绿豆馅豆包
释义
玫瑰绿豆馅豆包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 酵母粉 2g
  • 水 适量
辅料
  • 绿豆 250g
  • 糖 200g
  • 食用油 50g
  • 玫瑰酱 50g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤

  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：1
    1
    面粉加酵母粉用水和成面团待发。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：2
    2
    绿豆(我用的去皮绿豆，加玫瑰酱后颜色比较好看。)加水煮烂。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：3
    3
    煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：4
    4
    炒至粘稠后加入玫瑰酱。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀后盛出放凉。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：6
    6
    发好的面团揉勻，分成约50g一个的面剂子。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：7
    7
    面剂子擀成四周薄，中间厚的面皮，放馅。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：8
    8
    包馅收口。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：9
    9
    收口朝下，搓圆。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：10
    10
    等生坯再次发酵。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：11
    11
    入锅大火蒸15分钟。关火后别急着开盖，再闷2~3分钟防回缩。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：12
    12
    开盖，白白胖胖的豆包就好了。
  • 玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/1/11 15:36:41