网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酱汁猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 700g 辅料 花生米 1把 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酱汁猪蹄的做法步骤 1 食材，花生和猪蹄清洗后用清水浸泡，去除腥味， 2 一同焯水捞出备用， 3 起锅，放少许油下入食材，翻炒，把葱姜八角大料放入一同翻炒出香味， 4 烹入大量的花雕酒，冰糖，生抽，老抽上色，适量蚝油， 5 加入天然好水炖煮， 6 炖煮肉类食物先别放盐，盐里的成份不利于肉类烧熟， 7 中小火慢炖至食材成熟，就开大火收汁，调味，这时再放盐，鸡精，滴点锅边醋，烧肉类食物放点醋，有助于消化。 8 装盘，成品！肉香软糯！ 9 成品！ 小窍门 猪蹄不建议炖的太软烂，没有嚼劲，猪蹄中含有大量的胶原蛋白，初夏时节滋补起来吧！ 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌千张土豆丝 元宝饺子 青红椒炒鸡胗 辣炒年糕 红烧鸡丁豆腐 小黄鱼炖冻豆腐 香菇蒜苗炒腊肉 米奇韭菜煎饼 酸菜白肉 韭菜鸡蛋卷 萝卜干炒毛豆籽 双菇炒肉丝 蒜蓉蒸扇贝 自制卤牛肉 创意米饭 含血蚶 年初五饺子 锅包肉 三色藜麦沙拉 蛋饺 叉烧肠粉 蒜末上海青 蛋挞 咖喱蘑菇鸡丁炒饭 小象拔蚌蒸蛋 什么荜什么光的成语 什么荜什么辉的成语 什么荟什么生的成语 什么荠什么菜的成语 什么荡什么决的成语 什么荡什么勋的成语 什么荡什么反的成语 什么荡什么坤的成语 什么荡什么怡的成语 什么荡什么悠的成语 什么荡什么拘的成语 什么荡什么摇的成语 什么荡什么流的成语 什么荡什么游的成语 什么荡什么湖的成语 寄何前溪（明·湛若水） 寄何叔敬兄弟（明·邓雅） 寄何君表（宋·孔平仲） 寄何大参（明·祁顺） 寄何太史（明·李孙宸） 寄何子启山人（明·欧大任） 寄何子楚（宋·王洋） 寄何子楚（宋·王洋） 寄何子（明末清初·屈大均） 寄何孔参逸人于端溪（明·区大相） 寄何孟门时客琼南二载矣三首（明末清初·陈恭尹） 寄何宜斋 其一（宋·吴惟信） 寄何宜斋 其二（宋·吴惟信） 寄何宣仲（宋·王洋） 寄何尉（宋·吴惟信） 心理学与大学生活(财经院校通识教育核心课程系列教材) 中级微观经济学(研究生系列教材) 天才(青少版)/世界文学名著宝库 高等代数(保险精算系列教材) 微积分(上) 浮士德(青少版)/世界文学名著宝库 会计学学习指导(财务与会计本科系列教学辅导书) 资产评估学 解放思想发展生产力--上海生产力学会纪念改革开放30周年论文集 大卫·科波菲尔(青少版)/世界文学名著宝库 2008中国财政发展报告--构建和谐社会的财政政策研究 高科技创业企业阶段性治理的契约研究 沉船(青少版)/世界文学名著宝库 创新管理--全球经济中的新技术新产品和新服务 EpiData3.1实用教程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。