诗文 | 蚕豆焖饭 |
释义 |
食材明细
蚕豆焖饭的做法步骤
小窍门
1、蚕豆建议购买带壳的,回家现吃现剥,这样的蚕豆比较新鲜,口感好;
2、蒸饭过程中大米的用量根据家里吃饭的人口做调整,广味香肠主要是做点缀,适当放一些即可; 3、广味香肠是采用猪肉腌制而成,自带咸味,煮米饭的过程中不需要再添加食用油和盐,这样煮出来的米饭自带少许咸味,吃起来更加健康。喜欢吃重口味的朋友可以把香肠和蚕豆先放锅中加食油用和盐煸炒至五成熟后再放入电饭煲中与大米一起煮饭;
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
主食
家常菜
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