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诗文
农家小炒肉
释义
食材明细
主料
五花肉
200克
青椒
一个
红椒
一个
蒜苗
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
农家小炒肉的做法步骤
1
五花肉洗净切成薄片备用。
2
青、红椒去籽洗净切成小块备用。
3
青蒜洗净切段,姜切片备用。
4
炒锅上火,倒入少许油润锅,放入五花肉煸炒至微黄出油。
5
放入姜片、料酒和酱油煸炒。
6
放入青、红椒翻炒。
7
放入青蒜翻炒。
8
调入盐、和少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:47:45