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诗文 茄汁龙利鱼
释义
茄汁龙利鱼的做法

食材明细

主料
  • 龙利鱼胚 一条
辅料
  • 西红柿 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 少许
  • 黑胡椒 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茄汁龙利鱼的做法步骤

  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：2
    2
    将西红柿切丁，龙利鱼切块，准备葱花。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：3
    3
    锅中热油，下葱花和西红柿，快速翻炒。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：4
    4
    西红柿出汁，加入半碗清水。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：5
    5
    汤汁开，下龙利鱼块儿。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：6
    6
    汤汁与鱼上部分有一点距离，最好，汤汁烧开就可以翻盖鱼身。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：7
    7
    加入少许味极鲜酱油。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：8
    8
    加入适量料酒去腥。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：9
    9
    撒少许黑胡椒。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：10
    10
    开始大火煮炖。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：11
    11
    五分钟就可以，关火，有一点汤汁，更入味。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：12
    12
    出锅喽。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：13
    13
    撒少许黑胡椒粉。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：14
    14
    最后一步，撒少许黑芝麻。
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤：15
    15
    没食完成。

小窍门

减脂期的小伙伴，午餐可劲吃这道菜??。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/13 8:39:19